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大豆蛋白分離設備 大型固液分離機
在生產大豆分離蛋白工藝方面,酸沉法工藝應該是完善的,其主要工藝是:粉碎、萃取、分離渣乳、酸沉、凝乳分離、中和老化、殺菌干燥、檢驗包裝等工序。
用于生產食用蛋白食品的食品的大豆經過預處理后、浸出油料、提取脫脂豆粕和豆粉、然后在堿性溶液中將大豆蛋白從豆粉中溶解出來,加酸使蛋白質凝集沉淀分離出來。
其中渣液分離是關鍵的生產工序,目前普遍采用高轉速大豆蛋白分離設備——臥螺離心機,來提取高蛋白回收率,萃取后的溶液經臥螺離心機后可直接分離出豆渣和豆漿,根據工序條件又分為一次分離和二次分離
凝乳分離的目的是將凝乳混合料液中的乳清、碳水化合物、鹽類等可溶性部分分離去除,來提純蛋白的質量,再進入水洗工序。根據分離要求不同,可選擇不同的離心機,包括固相濃縮脫水,液相澄清等臥螺離心機,我公司生產的臥螺離心機種類多,選擇性強,可根據具體的生產處理量來選擇不同的機型,根據客戶的要求而設計。整個進料、分離、出料均是自動、連續、封閉的狀態下完成。
強大特性:
1、具有結構簡單、在同樣的處理量下設備的體型小、重量較輕,挪動比較方便;
2、處理量大、分離性能好、用途廣;
3、固相利用,使用成本低、無濾網濾布;
4、全自動連續工作,應用、應用簡單,安裝及維修方便等特點。已運用于地質礦產、石油、化工、冶金、制藥和生態環境保護等多個工礦企業行業。
大豆蛋白分離設備 大型固液分離機